MM Barbecue
KOTburn 6.0
Grillen, Garen, Kochen
Beschreibung:
Der KOTburn besteht aus hochwertigen Materialien – poliertem Edelstahl. Der Aufbau setzt sich folgend zusammen:
- aus dem Edelstahlkorpus - hier wird mit Holzkohle, vorzugsweise mit kleinen Holzscheiter eingeheizt – über eine entsprechende Klappe mit Schließmechanismus können durchgehend Brennmaterialien nachgelegt werden um die entsprechende Temperatur in der Grillwanne zu halten. Der Edelstahlkorpus steht stabil auf drei Stahlbeinen welche mittels Stecksystem am Korpus befestigt sind.
- aus dem Edelstahlrauchabzug dieser wird mit dem Korpus verbunden und sorgt für die entsprechende Luftabfuhr um eine etwaige Rauchentwicklung im Bereich der Grillwanne zu vermeiden.
- aus der Edelstahlgrillwanne, diese wird während dem Grill, Gar- Kochvorgang auf den Korpus gelegt. Bei der Edelstahlgrillwanne wurde bei den verarbeiteten Materialien auf hohe Hygienestandards gesetzt und geachtet, so wurde diese Komponente, welche mit der Nahrung bzw. dem Grillgut in Berührung kommt, aus Edelstahl gefertigt. Die Edelstahlgrillwanne hat im "inneren Kreis", je nach Modell, ein Fassungsvermögen von 4 - 6 Liter. Die Edelstahlgrillwanne erwärmt sich im gesamten Bereich. Im "inneren Kreis" ist die Wärmeentwicklung etwas höher als außen am "Bratring".
- Der KOTburn hat eine ergonomische Arbeitshöhe, der Durchmesser der Grillwanne variiert bei den Modellen, wie auch die Dimensionierung des Korpus im Verhältnis zum Durchmesser der Grillwanne steht.
Was kann der KOTburn:
- Der KOTburn ermöglicht das Grillen, Garen, Kochen von Speisen aller Art, von Suppen über Eintöpfe, Gulasch, Chili sowie unterschiedlichsten Grillspezialitäten. Die Raffinesse hierbei entsteht durch die Möglichkeit, resultierend aus der speziell angepassten Edelstahlgrillwanne, gleichzeitig den "Inneren Kreis" und den äußeren "Bratring" für die Zubereitung kompletter Speisen und Menüs zu nützen. So können Hauptspeisen und Beilagen in einem Durchgang entstehen.
- Zum Beispiel wird das gewürzte Fleisch (z.B. Koteletts) in der Edelstahlgrillwanne kurz in Schweinefett angebraten, danach werden die Koteletts in den "Bratring" gezogen, wo diese langsam weiter braten. Im "Inneren Kreis" wird nun das Gemüse, z.B. Zwiebel, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Kartoffel im Bratenrückstand angeschwitzt und weiter geköchelt. Nach geraumer Zeit sind die Speisen servierfertig.
- Sie sollten sich im Umgang mit dem KOTburn Zeit nehmen. Das gemeinsame Zubereiten von Gemüse, das Schälen von Kartoffeln, das Würzen von Fleisch, das Grillen, das langsame Braten und Kochen der Speisen, ...mit der Familie und Freunden genießen. Der Kreativität in der Nutzung des KOTburns sind keine Grenzen gesetzt.
Abmessungen / Gewicht:
KOTburn 6.0:
- Durchmesser der Grillwanne:ca.600mm
- Höhe: ca. 700mm / 1100mm (bis Grillwanne / bis Kamin)
- Gewicht: ca. 12 Kg
Verpackung: 1 Paket / Montage ca.5 min